Celaya, Guanajuato.- Más de mil adultos mayores murieron por desnutrición en el estado en 2011, informó el secretario de Salud de la entidad, Éctor Jaime Ramírez Barba.
En el Día del Nutriólogo, el funcionario atribuyó los fallecimientos a la pobreza, por no tener quién los atienda o por el desconocimiento de cómo alimentarse de forma adecuada.
“No nos han enseñado cómo alimentar a un adulto mayor; a veces le damos un bistec y no tiene dientes, entonces hay que darles papilla”.
El funcionario dijo que en conjunto con el DIF están detectando a pacientes de ese grupo de edad para que en la consulta identifiquen si presentan desnutrición moderada o severa para apoyarlos porque “a veces no tienen qué comer, no saben cómo, o no hay quien les dé”.
Las muertes en personas de la tercera edad se registraron en Irapuato, León, Silao, Guanajuato, Jaral del Progreso, Yuriria, Villagrán, Moroleón, Dolores Hidalgo, Dr. Mora, Xichú, San Luis de la Paz, San José Iturbide, San Francisco, Santa Catarina, Tarimoro, Tierra Blanca y Valle de Santiago.
En la ceremonia conminó a los nutriólogos a incorporar en las currículas de estudio técnicas de atención en la alimentación de los adultos mayores para lograr una mejor calidad de vida. Dijo que las unidades de salud ofrecen orientación a los adultos en temas de nutrición y cuidados para su edad.
Ramírez Barba dijo que se han logrado un avance significativo en la reducción de la desnutrición infantil mediante un sistema de vigilancia epidemiológica.
“Desde que nace un niño lo vamos midiendo hasta que tienen cinco años, no pueden ocurrir muertes por desnutrición y si es por descuido de la madre actuamos a través del DIF, hasta ahorita disminuimos de manera muy significativa las muertes, tuvimos menos de 4 el año pasado”, resaltó.
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